Der kleine Bäcker

Grundrezept: Rührteig

Zutaten

Menge Zutat
125 g Butter
175 g Mehl
80 g Zucker
2 Pk Vanillinzucker
2 Eier
1Tl Backpulver
1 El Milch
etwas abgeriebene Zitronenschale, Salz

Zubereitung

Mehl mit dem Backpulver mischen.
Butter und Zucker miteinander schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren. Vanillinzucker und eine kleine Prise Salz ebenfalls unterrühren. Milch und Mehlmischung abwechselnd kurz untermischen.
In eine geeignete Form geben (Springform, Obstbodenform).
Bei ca. 180°C im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen.


 
 
Stand: 11. May 2016